2012/04/21
أرشيف الموقع
طريقة كشك الأمراء
المقادير 1 كوب لوز 6 كوب حليب 1 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة سحلب 4/3 كوب نشاء 4/1 كوب ماء زهر 4 فص مستكة مطحونة للتزيين: لوزشرائح، فستق حلبي مجروش، مربى زهر الليمون. طريقة التحضير 1 في طبق عميق، ضعي اللوز، واغمريه بالماء، ودعيه لساعات عدة أو طوال الليل. ثم، قشّري اللوز، وضعيه في وعاء … اقرأ المزيد
0
أطعمة أساسية لأي رجيم
1. الشوفان يعتبر الشوفان من أكثر الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء والتخلص من الرغبة في تناول الطعام، فالشوفان يحتوي على نسبة منخفضة من الجلوكوز مما يجعله مناسباً لمرضى السكر الذين يتبعون حمية غذائية معينة، كما أن الشوفان غني بالألياف الطبيعية التي تجعله يأخذ وقتاً أطول في عملية الهضم. يمكن إدخال الشوفان في الأكلات … اقرأ المزيد
طريقة البسكوت المالح
المقادير: كوب زبده او مارجرين كوب زيت كوب حليب سائل ملح حسب الرغبه تقريبا ملعقه صغيره ملعقتنان صغيره شمر ناعم او يانسون دقيق حسب العجن ملعقه صغيرة بيكنج باودر الطريقة: -تخلط السوائل بالخلاط حتي تصبح مثل الكريمه و نضيف الملح والشمر. -يتم اضافة الطحين والبيكنج باودرحتي نحصل علي عجبنه لينه سهل تشكيلها. – تم تشكل … اقرأ المزيد
طرق لإقناع الطفل بتناول الأغذية الصحية
كيف يمكن إقناع الطفل بتناول الأغذية الصحية؟ يمكن إقناع الطفل بتناول الأغذية الصحية من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة، ومنها: مشاركة الطفل في تحضير الطعام: تعد هذه الخطوة من أذكى الخطوات التي يمكن من خلالها تشجيع الطفل على تناول الأطعمة والأغذية الصحية، فتشجيع الطفل على اختيار الطعام والمشاركة في إعداده وتجهيزه على طاولة الطعام يسهم … اقرأ المزيد
وصفات لحلويات مكسيكية
بودنج الشيكولاتة المكسيكي مع قطع الخبز المقادير: 170 جم شيكولاتة (حلوة مرة) أربع ملاعق كبيرة زبد اربع بيضات نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة قرفة ذرة فلفل حار اربع أكواب مكعبات خبز أبيض منزوع الردة ربع كوب سكر بودرة طريقة التحضير: سخني الفرن لدرجة حرارة 150 مئوية. أذيبي الشيكولاته مع الزبد في … اقرأ المزيد
طريقة عمل البسبوسة
امقادير البسبوسة – كوبان من السميد – معلقتين برش جوز الهند – ثلاثة أرباع كوب سكر – ملعقة كبيرة بيكنج باودر – ربع قالب من الزبدة المذوبة – كوب من القشدة – كوب من اللبن الزبادي – القليل من الطحينة لدهن الصينية – القليل من اللوز للزينة – كوبين من السكر – كوبين ماء – … اقرأ المزيد
طريقة عمل كيكة البراونز
تتعدد أنواع الحلوى فى رمضان ما بين أصناف شرقية وغربية، وتقدم الشيف انفاس الفجر صنف حلوى غربية وهى : طريقة عمل كيكة البراونز المكونات : 150 جم شيكولاتة نصف محلاه مفرومة ( شيكولاتة طهى ) 1/2 كوب زبدة غير مملحة مقطعة مكعبات 2 ملعقة طعام كاكاو بودرة 1 ملعقة شاى من خلاصة الفانيليا كوب ( … اقرأ المزيد
رشاقتك بعد الافطار في رمضان
يفضل الرجال والنساء على حد السواء تناول المأكولات الدهنية والحلويات بصورة كبيرة في رمضان ،ونتيجة لتناول جرعات مبالغ فيها في الليل يسبب هذا السلوك اضطرابات الهضم بالإضافة إلى زيادة الوزن بصورة واضحة. ويؤكد الأطباء أن النقص الحاد في النوم يؤثر على عملية الأيض في الجسم ويسبب زيادة الوزن ،كما أن ممارسة الرياضة تقل بشكل حاد … اقرأ المزيد
الخشاف لزيادة الوزن في رمضان
يعتبر الخشاف من أشهى الحلويات في رمضان وأكثرها تناولا، وهو ذو فائدة غذائية عالية لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن. ويتكون طبق الخشاف من تمر منقوع وفاكهة مجففة ومكسرات ومنقوع عصير قمر الدين، ويفضل استخدام المشمش المجفف والطازج الذي يعد غنياً بفيتامينات “أ” و “ب 2″ ونسبة عالية من فيتامين “سي” والحديد. أما التين … اقرأ المزيد
طريقة عمل البقلاوة بالشوكولاتة
تخلصي من الطرق التقليدية لعمل الحلويات الشرقية، وجربي البقلاوة المحشوة بصوص الشوكولاتة، وتأكدي أنها ستعجب الجميع. المقادير: كوبا إلا ربع زبد مذاب عبوة جلاش أربعة أكواب جوز مقطع (عين جمل) ربع كجم رقائق شوكولاته نصف محلاة ومذابة ثلاثة أرباع كوب سكر ملعقتان صغيرتان إلا ربع قرفة مطحونة ملعقة صغيرة إلا ربع بشر ليمون شربات طريقة … اقرأ المزيد
Loading ...
