الاطباق الرئيسية
قسم
الدجاج على الطريقة الصينية
المكونات: 1 دجاجة مقطعة 8 قطع، 4 ملاعق طعام دقيق بالبهارات كوب عصير ليمون، صويا صوص ثوم، زنجبيل، فلفل أخضر حار مفروم ملح، فلفل أسود، 1 بيضة الطريقة: نبدأ فى تنظيف الدجاجة جيدا بعد تقطيعها ثم نضع عليها الدقيق حتى يتم تغطيتها كاملا ونضيف عليهم البيض المخفوق ونخلطهم جيدا ثم نضيف الملح، الفلفل، قليل من … اقرأ المزيد
0
أفخاد الدجاج بالليمون والاعشاب
المقادير: لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب! 8 أفخاد دجاج 16 شريحة ليمون كبيرة 2 كوب مرق دجاج 16 عود مرامية طازجة 16 عود زعتر طازج للتتبيلة: 3 فص ثوم كبير مُقشر 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج 1 ملعقة كبيرة مرامية طازجة ملح خشن الطريقة: – يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. … اقرأ المزيد
طريقة صيادية السمك
المقادير 1 سمكة بوزن 2كجم مقطعة الى شرائح مع الاحتفاظ بالراس 4 حبات كبيرة بصل شرائح 4 كوب ارز 2 ملعقة زيت ماء ساخن للسلق دقيق صنوبر مقلى 2 ملعقة سمن 3 فصوص ثوم مهروس البهارات للرش ملعقة كبيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1ملعقة صغيرة … اقرأ المزيد
أجنحة الدجاج بالمايونيز والكرفس
لمقادير: 700 جرام أجنحة دجاج منزوعة العظم والجلد قلبا خس (مقطعان نصفان طولياً) كوب ونصف شرائح كرفس جزر نصف كوب مايونيز ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون عصير حبتي ليمون ربع كوب جبنة زرقاء ملعقتان زيت زيتون طريقة التحضير: 1- في وعاء متوسط، أقلي الأجنحة في الزيت، وفي الوقت نفسه امزجي الجزر والكرفس والمايونيز والجبنة … اقرأ المزيد
طريقة تحضير السوشي
الى كل محبي السوشي الشهير.. الآن يمكنكم تحضير وجبتكم في المنزل وبنفس جودة المطاعم اليكم.. طريقة تحضير الـ”سوشي”!! مقادير تتبيلة الخل: 1 كوب خل الأرز ½ كوب سكر ناعم ¼ كوب ملح البحر مقادير الأرز: 3 أكواب أرز ياباني 3 أكواب ماء بارد 6 ملاعق طعام من تتبيلة الخل مقادير السوشي: نوري (طحالب) شرائح خيار … اقرأ المزيد
دجاج مارينغو
المقادير 2 ملعقة طعام زيت زيتون 8 قطع ورك دجاج (1.3 كغ) 1 بصل مفروم حجم كبير ( 200 غم) 2 حص ثوم مفروم 250 غم فطر مقطع 60غم صلصة البندورة 250مل مرق دجاج 400غم بندورة مقطعة معلبة 500غم قريدس طازج حجم وسط 3 ملعقة كبيرة حبق يابس ملح و بهار حسب الرغبة طريقة التحضير … اقرأ المزيد
طريقة عمل السمك البلطي
المقادير: * سمكة الشابل * حبة كوزة غليظة * حبة كوزة رقيقة * ملعقة صغيرة من الإيبزار الأبيض * ملعقة صغيرة من لسان الطير * ملعقة صغيرة من البسيبيسة * ملعقة كبيرة من الكامون * عود من القرفة * ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة من الزنجبيل * ملعقة كبيرة من القزبر المدقوق * … اقرأ المزيد
دجاج بالأناناس طبق برازيلي
دجاج بالخضرواوت والفواكه على الطريقة البرازيلية المقادير : ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ربع كوب زيت زيتون بصلة مقطعة ملعقة صغيرة ثوم مفري ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود كزبرة مقطعة ثلاثة أرباع كوب مرقة الدجاج فلفل اخضر مقطع الى شرائح ثمرة موز مقطعة شرائح أربعة صدور مخلية مقطعة نصفين شريحتان من الأناناس ثمرة طماطم مقطعة … اقرأ المزيد
الأرز المقلي على الطريقة الصينيّة
المقادير 250 غراماً من الأرّز ذي الحبّة الطويلة 3 بيضات حبّتان من بصل الربيع مقطّعتان ملعقة صغيرة من الملح ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي 125 غراماً من الروبيان مقشّر ومسلوق 125 غراماً من قطع الدجاج المقليّة 90 غراماً من حبّات البازيلاء ملعقة كبيرة من صلصة الصويا طريقة التحضير 1 يُغسل الأرّز في الماء البارد، يُصفّى، … اقرأ المزيد
طريقة المسخن الفلسطيني
دجاج يتميز بنكهة السماق الغالبة عليه، وهو من الأطباق المفضلة للفلسطينيين. الكمية تكفي: من 4 إلى 6 أفراد المقادير: دجاجة ونصف مقطعة إلى أجزاء متوسطة ¼ كوب سماق ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة بهارات ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة ملح وفلفل أسود ¼ كوب زيت زيتون 3 بصلات مقطعة شرائح رفيعة رغيفا … اقرأ المزيد
Loading ...
